Rapport par
Rapport réglementaire
Dunkin Donuts/Baskin Robbins, 5931 S Kedzie Ave, Chicago, IL, USA
il y a 5 jours •source chicago.gov • détails
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- Commentaires : accumulation de dépôts et détérioration observées sur la porte de la machine à glace. La personne responsable a été chargée de nettoyer et d'entretenir.
55. Installations…
Rapport réglementaire
Dunkin Donuts/Baskin Robbins, 5931 S Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 8 mois •source chicago.gov • détails
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de l'assainissement des services alimentaires certifié de la ville de Chicago n'a été observé en service au moment de l'inspection pendant le contrôle de…
Rapport réglementaire
Baskin-Robbins, 5931 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, États-Unis d'Amérique
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
49. Surface non alimentaire/contact alimentaire propre
- commentaires : doit nettoyer l'intérieur de la machine à glace au tournage.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit organiser la zone de stockage (refroidisseur inutilisé) pour éviter le…
