Relatório de segurança alimentar: Dunkin Donuts/Baskin Robbins, 9100 S Commercial Ave, Chicago, IL, USA.

Chicago, 60617 Illinois, United States

Data do relatório: 1 de abril de 2026
38. Ausência de insetos, roedores e animais
- Comentários: 6-501.111 Foram observadas evidências de atividade de pragas no local. Foram observadas cerca de 40 pequenas moscas vivas voando pelas áreas de preparação de alimentos dianteira e traseira. Foi instruído eliminar a atividade de insetos vivos, limpar e higienizar as áreas afetadas, e foi recomendado entrar em contato com um serviço de controle de pragas. Base prioritária. Infração emitida conforme 7-38-020(a).

40. Higiene pessoal
- Comentários: 2-402.11 Foi observado um manipulador de alimentos do sexo masculino com barba e sem protetor de barba durante o manuseio de alimentos. Foi instruído a fornecer um.

49. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpas
- Comentários: 4-601.11 Foi observado acúmulo de poeira no interior da torradeira de pão. Foi instruído a limpar.

53. Instalações sanitárias: corretamente construídas, abastecidas e limpas
- Comentários: 5-501.17 Foi observada a ausência de recipiente com tampa no banheiro feminino. Foi instruído a fornecer um.

Fonte: chicago.gov