Relatório de segurança alimentar - Hotel, Playa Juan Dolio San Pedro de Macoris

Autovía del Este, Playa Juan Dolio, 21004 San Pedro de Macoris, Dominican Republic

Vou procurar um advogado para processar a Prestigia e o hotel. Este é um hotel para alguém que está em greve de fome e deseja morrer. Eu me encontrei com o gerente pelo menos 6 ou 7 vezes. Tive muitas reclamações, mas o foco das minhas reclamações estava na preparação de alimentos e no potencial de intoxicação alimentar. As refeições em buffet eram a mesma comida no café da manhã, almoço e jantar, dia após dia. Os alimentos que eram reabastecidos nas bandejas às vezes ficavam acima da temperatura ambiente, mas em um curto período eram colocados no buffet em temperatura ambiente. A comida tinha um alto potencial de estragar no buffet. Até mesmo a comida nos restaurantes era sempre servida em temperatura ambiente.

A comida, a qualidade da comida e a preparação da comida foram as piores que eu já provei na minha vida. Minha filha de 4 anos desenvolveu diarreia incontrolável e vômitos alguns dias após a estadia. Posso dizer com segurança que sua estadia no hotel foi a pior para ela. Tivemos que levá-la a um hospital, durante sua estadia, onde ela recebeu uma injeção intravenosa de fluidos e uma receita de probióticos e um medicamento do tipo Pedialyte e probióticos líquidos. Ela nem conseguia conter a água. Ela cagava em suas roupas várias vezes ao dia, vomitava com frequência todos os dias.

O motivo pelo qual vamos processar é porque descobrimos que não era um vírus estomacal ou intoxicação alimentar. Ela pegou uma infecção parasitária no hotel. Na verdade, eles estão servindo água da torneira contaminada. Tenho certeza de que toda a água usada não é água da torneira, mas há água contaminada sendo usada. Minha esposa em duas ocasiões não bebeu a água porque a água tinha cheiro de cloro. e definitivamente não era água engarrafada filtrada. Essa é a razão do advogado. Este hotel é um perigo para a saúde pública.

Você não pode beber a água ou outros fluidos misturados com água sem arriscar sua vida. E a comida é terrível. Comi pratos de carne bovina duas vezes nos restaurantes e nas duas vezes você nem conseguia mastigar a carne. A comida, mesmo solicitada, era, na melhor das hipóteses, quente, mas geralmente em temperatura ambiente. Acredito que a comida não seja aquecida para que não seque, principalmente quando preparada com antecedência.

Aqui estão outras reclamações sobre o hotel: A equipe do buffet aparentemente odeia seus empregos. Nunca tive problemas com um garçom em toda a minha vida, mas muitas coisas malucas aconteceram no buffet. Ao contrário da concorrência no futuro, que também é um hotel com tudo incluído, em vez de esperar alguns segundos até que alguém peça uma bebida, como água, você pode esperar facilmente meia hora neste local. Não havia nada comestível no buffet, então pedi um café com creme a um garçom. Ele voltou com um café com leite coalhado flutuando por cima. Eu disse a ele que o leite não era bom e agradavelmente perguntei se eu poderia tomar outro café. Ele começou a gritar comigo e a procurar uma briga. Ele me disse que o leite estava bom. Então, eu não tomei café lá. Em outra ocasião, fui ao bar pegar água, pois estávamos sentados esperando alguém chegar por pelo menos 20 a 30 minutos. Alguém finalmente apareceu e minha filha de 7 anos foi me buscar. Estávamos saindo do bar e houve um alto gemido por trás. nós enquanto caminhávamos. Havia um garçom com uma bandeja de bebidas que me dava a aparência da morte que estava atrás de nós. Ele não estava lá antes, mas tenho certeza de que o cara teria atirado em mim se tivesse uma arma. Há um dispensador de mostarda, ketchup e maionese. A mostarda estava fora. Perguntei de trás do balcão se eles poderiam enchê-lo com mostarda. Eles foram até o dispensador e viram que havia ketchup disponível. Eles me disseram para usar ketchup em vez disso. No dia seguinte foi a mesma situação sem mostarda. Disseram-me que eles não têm mostarda, embora a lanchonete tenha mostarda. No terceiro dia, bastou. Me disseram que eles estavam sem mostarda. Encontrei o gerente do buffet. Ele não falava inglês, então precisou de alguém para traduzir. Alguém foi até a parte de trás e encontrou mostarda e me trouxe um pouco em um pequeno copo. Por curiosidade, depois fui ver se eles colocaram o recipiente de mostarda no dispensador. Não o fizeram, então ninguém mais também conseguiria obter mostarda. Acho que a mostarda é um luxo na República Dominicana que é muito caro para oferecer ao público. Sou branco e minha esposa é dominicana. Ela esperou on-line para ir até comprar algo em que eles cozinhassem a comida. Quando ela chegou à frente da fila, em vez de servi-la, eles serviram uma mulher branca que estava atrás dela. A mesma coisa aconteceu enquanto ela estava em uma mesa. O garçom trouxe água para todos que se sentaram à mesa atrás dela, mas a ignoraram totalmente. Parece que os dominicanos que trabalham lá são racista contra outros dominicanos. Nada parecido aconteceu no Coral Caribe, na mesma rua, onde ficamos 7 dias dois meses antes e 7 dias 4 meses antes. Sem nenhum aviso, eles fecharam o Kids Club durante todo o dia. Não notamos no primeiro dia que, embora houvesse 4 de nós registrados, havia apenas duas toalhas. Eles corrigiram isso no dia seguinte. Todos na minha família tomaram banho um dia e depois a água parou completamente quando entrei. Alguém entrou na sala e consertou a pia e o chuveiro trabalhando no bocal da pia. O vaso sanitário se encheria de água e então eu teria que tirar a tampa e sacudir a coisa no tanque para que a água voltasse a funcionar. O rubor não era forte o suficiente para evacuar um adulto. Sem papel no vaso sanitário, a evacuação obstruiria o vaso sanitário e teríamos que pedir manutenção. O banheiro entupiu meu filho de 4 anos por causa de uma evacuação intestinal. Eu me encontrei com o gerente geral em várias ocasiões, especialmente depois de ir ao hospital com meu filho de 4 anos. Achei que era intoxicação alimentar e que provavelmente seria um caso mais difícil de processar. Eu tentei negociar um reembolso parcial na época. Mas agora que sei que os funcionários às vezes substituíram a água engarrafada pela água da torneira, não estou inclinado a aceitar um acordo parcial.

Não me inscrevi para ir a um lugar que não se importasse com a saúde e o bem-estar de seus clientes. Agora quero ser compensada pela dor e pelo sofrimento da minha filha de 4 anos, que ainda está vomitando e tendo diarreia severa. Se Ela não se recupera totalmente, quero que um advogado processe o hotel por tudo o que vale a pena. A gerência e a equipe deste hotel definitivamente precisam ser substituídas por pessoas competentes. E eles parecem estar indo para prisões ou encontrando pessoas que não estão equipadas para lidar com o público. Água ruim, comida ruim, serviço ruim, atitude ruim, etc., o lugar perfeito para onde você gostaria de ir se quisesse passar férias no inferno. O clube infantil era a única coisa que tinha um funcionário competente. Também fui instruído no check-in a voltar no dia seguinte para receber presentes grátis. Eles não me disseram que era para ter a chance de gastar $7000 em uma palestra de 90 minutos para ser membro de um clube de viagens.

p.s. Quando tivermos um advogado, toda comunicação será feita somente por meio do advogado.

Uma atualização: minha filha foi diagnosticada com uma infecção parasitária grave que se originou em seu hotel. Em minha carta anterior, coloquei a culpa em seu abastecimento de água, embora, enquanto estava hospedado em seu hotel, eu tivesse muitas preocupações sobre seu suprimento de alimentos. Bem, eu tenho informações adicionais. Seu diagnóstico é Blastocystis Hominis (Blastocistose). De acordo com o médico infectologista, a infecção pode ter resultado do manuseio inadequado dos alimentos ou da água. A equipe de suas instalações não é treinada no manuseio adequado de alimentos. Portanto, tanto o suprimento de alimentos quanto o suprimento de água usado estão em risco. Tentarei obrigar legalmente que visitantes anteriores de suas instalações façam o teste às suas custas, porque nem todos apresentam sintomas imediatos. Isso os ajudará a diagnosticar quaisquer sintomas que possam estar sentindo, mas sem perceber que são resultado de um tratamento inadequado em suas instalações.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, Disease