Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Fair Share Fine Food, 6422 W 63rd St, Chicago, Il, USA.
há 3 semanas •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60638 Illinois, United States
Data do relatório: 26 de março de 202651. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observada torneira de pia de três compartimentos na área de delicatessen e área de corte de carne com vazamentos reparados com fita. Instruída pessoa responsável a reparar adequadamente com materiais limpos.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observados detritos de comida e sujeira no chão do freezer. Instruída pessoa responsável a limpar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observadas portas de armário na área de delicatessen descascando e desmoronando. Instruída pessoa responsável a substituir por material liso e facilmente limpo. Observadas paredes
60. Violação central anterior corrigida
- comentários: observadas as seguintes violações centrais do relatório 2611996 não corrigidas como segue; 55-observados detritos excessivos e lixo sob unidades de aquecimento e resfriamento na parte traseira. Instruída pessoa responsável a remover todo o lixo e limpar a área. 55-observados detritos excessivos e lixo sob unidades de aquecimento e resfriamento na parte traseira. Instruída pessoa responsável a remover todo o lixo e limpar a área. 56-observado acúmulo excessivo de sujeira e gordura em filtros de coifa na área de delicatessen. Instruída pessoa responsável a limpar e manter. Fundação prioritária 7-42-090. Citação emitida.
Fonte: chicago.gov
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