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Relatório de segurança alimentar: Fundação Gateway, 3828 W Taylor St, Chicago, IL, EUA

há 2 semanas source chicago.gov negócios

Relatório Regulatório

3828 West Taylor Street, Chicago, 60624 Illinois, United States

Data do relatório: 17 de junho de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 40 pequenos excrementos de roedores em toda a área de preparação nas seguintes áreas: em carrinhos rolantes, grades em armazenamento a seco, atrás de máquinas de gelo espalhadas pelo chão, atrás de todas as máquinas de venda automática, atrás de unidades de retenção quentes em preparação e unidades de resfriamento vertical. Instruído a remover excrementos e higienizar todas as áreas mencionadas. Violação prioritária da fundação. #7 -38-020 (a). Citação emitida.

40. Limpeza pessoal
- comentários: funcionário de alimentação observado com barba e sem retenção de cabelo. Deve ser mantido.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: observou respingos de alimentos secos nas superfícies do suporte do menu e outros equipamentos armazenados na área de preparação frontal, perto dos xaropes pop. Instruído a limpar e manter o equipamento.

54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: receptáculo externo observado com tampas danificadas durante o período de inspeção. Instruído a fornecer tampas bem ajustadas e reparadas para evitar o abrigo de pragas. Violação prioritária da fundação. #7 -38-020 (b). Citação emitida.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: pisos observados na área de serviço frontal, atrás de equipamentos pesados, em toda a área de preparação, lavagem de louça e refrigerador interno com substâncias pegajosas e restos de comida. Instruído a limpar e manter.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: deve substituir a lâmpada queimada na área frontal de preparação/lavagem de louça e aumentar a iluminação.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #us

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X
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, vômitos, febre, dor de estômago, calafrios
Fonte suspeita: Salmon
Início: 12 a 24 horas
Duração: 12 a 24 horas
Informações adicionais: A única coisa que comi ontem foi jantar no RH e fiquei doente na cama o dia todo.  | Sintomas: Náusea, Vomitando, Febre, Dor de estômago, Calafrios

#yountville #california #us #salmon

B
Meu marido comeu um pouco de pizza Domino's da Domino's Pizza, Warrawong, no sábado à noite e parou porque disse que estava líquida, macia no meio e mal cozida. Jogamos fora o que sobrou. 20 horas depois, meu marido começou a se sentir mal. Ele sofreu fortes… Veja mais

#dominospizza #warrawong #newsouthwales #au #hospital #pizza

Chipolatas Bel France é retirado devido à presença de corpos estranhos

há 4 semanas source rappel.conso.gouv.fr detalhes

Recall notice

A Bel France, uma renomada empresa de carnes, retirou voluntariamente uma variedade de seus produtos devido à presença de corpos estranhos, incluindo materiais inertes, como vidro, metal, plástico, papel e têxteis. O recall afeta chipolatas, chipolatas com ervas, linguiças defumadas e uma variedade de chipolatas e merguez,… Veja mais

#fr

X
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, vômito, calafrios
Fonte suspeita: Os hambúrgueres chegaram frios, o sabor não era normal.
Início: Menos de 4 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: 2 pessoas
Informações adicionais: Já comi várias vezes no Mc Do Never Decepted, esta é a primeira… Veja mais

#mcdonalds #valenciennes #hautsdefrance #fr #burger

Produtos da Newly Weds retirados devido à Salmonella

há 2 semanas source accessdata.fda.gov detalhes

Recall notice

Recentemente, a Weds Foods, Inc. faz o recall voluntário de vários produtos alimentícios que foram identificados como potencialmente contaminados com Salmonella. O recall está em andamento e afeta produtos distribuídos na Flórida, Illinois e Texas.

Os produtos envolvidos no recall incluem:
1. Newly Weds Foods, LLC G51904… Veja mais

#hamburg #arkansas #us #salmonela

Sem marca, Lean Minced Meat é retirado devido à presença de Listeria

há 2 semanas source rappel.conso.gouv.fr detalhes

Recall notice

A empresa de alimentos Sans Marque retirou voluntariamente seu produto de carne moída magra, Viande Hachée Maigre, devido à presença de Listeria monocytogenes. O recall afeta os produtos vendidos na E.Leclerc Creutzwald e arredores.

O produto recuperado é:
- O Haché de Viande de Boeuf/Steak Haché Boeuf… Veja mais

#fr #listeria

W
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Náusea, vômito, outros: tontura
Fonte suspeita: frango com alho congelado Birds Eye
Início: Imediatamente
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Fiz conforme as instruções, mas recebi violentamente 30 minutos depois de comer. Náusea, tontura, vômito incontrolável.

#bjswholesaleclub #chesterfield #michigan #us #chicken #garlic #birdseye

D
6/20/24- meu marido e eu comemos frango à parmesão, mas eu comi salada e brócolis e ele não. Eu estava vomitando em 2 horas e este é meu terceiro dia com efeitos colaterais.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Febre, Cãibras, Calafrios, cefaleia

#olivegarden #kennewick #washington #us #broccoli #chicken #salad

Z
Ontem comi um balde poderoso para uma refeição na hora do almoço. Por volta da meia-noite da mesma noite eu me senti muito mal, depois comecei a ter diarréia e depois fiquei violentamente doente, não conseguia dormir com fortes cólicas estomacais e me levantei para ir ao… Veja mais

#kfc #england #gb

ST Clement Le Boucher, em colaboração com a Aldi, retirou voluntariamente seu 'Viande Hache Pur Bœuf 5% 300G' devido à detecção confirmada de E.coli STEC. O produto foi distribuído na região de Hauts-de-France.

O produto recuperado é:
- Marcado como ST Clement Le Boucher
- Chamado de… Veja mais

#peronne #hautsdefrance #fr #e.coli

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