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Relatório de segurança alimentar: Giordano's Restaurant, 5159 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 6 meses •source chicago.gov • negócios
Relatório Regulatório
5159 South Pulaski Road, Chicago, 60632 Illinois, United States
Data do relatório: 11 de abril de 202438. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 40 excrementos de camundongos espalhados por toda a instalação nas seguintes áreas: sala de armazenamento a seco embaixo e atrás das prateleiras, sala de armazenamento a seco onde os recipientes de c02 estão localizados no isolamento, na prateleira inferior da cozinha. Fundação prioritária #7 -38-020 (a). Citação emitida.
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: prateleiras observadas em unidades de retenção a frio localizadas na barra apresentam ferrugem. Pessoa encarregada de limpar/remover e manter.
Fonte: chicago.gov
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