Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Golden Apple Grille & Breakfast House, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, EUA.
há 1 ano •source chicago.gov • negócios
2971 North Lincoln Avenue, Chicago, 60657 Illinois, United States
Data do relatório: 28 de junho de 202451. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou que a pia para lavar as mãos ao lado da área da pia de 3 compartimentos estava vazando do tubo abaixo quando em uso, fazendo com que a água pingasse no chão. Gerente instruído a consertar a pia para lavar as mãos e mantê-la em bom estado.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: restos de comida observados (milho) e derramamento ao longo da parede atrás da grelha e prateleiras na parte traseira, diretamente em frente à pia de 3 compartimentos. Gerente instruído a limpar e manter a área livre de restos de comida acumulados.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: o rodapé observado ao longo da parede atrás da grade e as prateleiras na parte traseira, diretamente em frente à pia de 3 compartimentos, estão danificadas e não são facilmente laváveis. O rodapé tem furos e lacunas ao longo do chão. Instruído a reparar ou substituir por uma superfície lisa e de fácil limpeza.
Fonte: chicago.gov
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