Relatório de segurança alimentar: Green Eggs Café, 212 S 13th St, Filadélfia, PA 19107, Estados Unidos.

212 South 13th Street, Philadelphia, 19107 Pennsylvania, United States

Data de encerramento: 25/02/2020

4 violações, 1 grave

Queijo e creme azedo foram mantidos em 51 e 48 graus F em vez de 41 graus F ou abaixo, conforme necessário; Baratas alemãs vivas observadas nas telhas do teto nas salas de armazenamento seco e na rocha exposta. Uma barata foi observada andando na parede no depósito seco. Baratas alemãs observadas atrás da tomada elétrica pela unidade de retenção a frio na cozinha. Baratas alemãs vivas observadas nas costuras de uma unidade de retenção a frio; Baratas mortas observadas em fita adesiva em uma capa de iluminação; Rato morto foi observado entre as paredes que foram derrubadas; A instalação removeu paredes e chapas de rocha em toda a instalação e instalou novas paredes e coberturas. A alteração ou construção começou antes da apresentação e aprovação do plano.
Fonte: www.inquirer.com