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监管报告

食品安全报告:绿蛋咖啡厅,212 S 13 街,宾夕法尼亚州费城,19107,美国。

6 年前 source inquirer.com 商业

212 South 13th Street, Philadelphia, 19107 Pennsylvania, United States

截止日期:2020 年 2 月 25 日

4 起违规行为,1 起严重

根据要求,奶酪和酸奶油的温度为 51 和 48 华氏度,而不是 41 华氏度或以下;在干燥储藏室的天花板和裸露的板岩中观察到活的德国蟑螂。观察到一只蟑螂在干燥储藏室的墙上行走。厨房的冷藏装置在电源插座后面观察到德国蟑螂。在冷藏室的接缝处观察到活的德国蟑螂;在照明盖上的胶带上观察到死蟑螂;在被撞倒的墙壁之间观察到死鼠;设施已拆除整个设施的墙壁和板岩,并安装了新的墙壁和洞穴。改建或施工在计划提交和批准之前就开始了。
来源:www.inquirer.com

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