Reportado por
Relatório de segurança alimentar: Restaurante Hacienda Memos, Inc., 6822 W North Ave, Chicago, Illinois, EUA.
há 1 ano •source chicago.gov • negócios
Relatório Regulatório
6822 West North Avenue, Oak Park, 60302 Illinois, United States
Data do relatório: 1 de fevereiro de 202310. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma pia para lavar as mãos na área de preparação da cozinha. Instruído a instalar uma pia para lavar as mãos conectada à linha de água da cidade com água corrente quente e fria. A pia para lavar as mãos deve ser facilmente acessível para que os funcionários possam lavar as mãos em todos os momentos. Violação prioritária da fundação. 7-38-030 (c).
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: não observou nenhum dispositivo preventivo de refluxo visível na cabeça da torneira da pia do esfregão. Deve ser instalado.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou excesso de poeira e pedaços de cimento sob o equipamento de cozinha na cozinha. Deve limpar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve selar adequadamente a abertura aberta na base da torneira da pia de 3 compartimentos na sala de lavar louça.
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: seção observada na área de preparação da cozinha sem iluminação. Instruído a substituir a lâmpada da cozinha para fornecer iluminação adequada.
Fonte: chicago.gov
17
Este é apenas um relatório de inspeção de saúde de antes de abrirem. Ninguém foi envenenado.
Show more replies
Hi, thanks for your comment. You are right, this is a result of a restaurant inspection conducted by the Chicago Department of Public Health to ensure adherence to the regulations, and to provide service and education to the public.
Seu site está difamando uma nova empresa que está tentando abrir e atrair novos clientes. Ninguém foi “envenenado” aqui. Eles tiveram algumas violações da inspeção de saúde que presumo que a cidade exigiu que fossem corrigidas antes da abertura. Vocês deveriam ter vergonha de si mesmos.
Show more replies
Hi, thanks for your comment, we appreciate your opinion on this matter. Our intention is not to discredit any brand or restaurant but to provide a platform where people can not only report food poisoning incidents, but also find information about food safety, recalls & outbreaks, and restaurant or stores closures and inspections, like the one above, which was conducted by the Chicago Department of Public Health to ensure adherence to the regulations, and to provide service and education to the public.