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Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Hook Fish and Chicken, 5701 N Australian Ave, Mangonia Park, FL 33407, Estados Unidos.
há 1 ano • negócios
5701 North Australian Avenue, Mangonia Park, 33407 Florida, United States
Data de encerramento: 08/15/2024Violações:
Alta prioridade - Recipiente de medicamento armazenado incorretamente. At Reach in Cooler at Cookline; frasco contendo medicamento armazenado acima do frango discutido com o operador que removeu **Corrigido no local** **Advertência**
Alta prioridade - Alimentos de origem animal crus não separados adequadamente uns dos outros na unidade de retenção com base na temperatura mínima de cozimento exigida. Em Standing Glass Door Cooler in Kitchen; Frango cru armazenado sobre camarão cru. Discutido com o operador O operador foi removido**Violação repetida** **Reclamação do administrador**
Alta prioridade - A atividade dos roedores está presente, conforme evidenciado pelos excrementos de roedores encontrados. Aproximadamente 20 excrementos de roedores na cozinha, no chão, na área de armazenamento seco sob as prateleiras. **Advertência**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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