Relatório de segurança alimentar: Escola Primária Jane Addams, 10810 S Avenue H, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

10903 South Avenue J, Chicago, 60617 Illinois, United States

Data do relatório: 29 de janeiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou temperatura insuficiente da água quente nas pias de lavagem das mãos nas meninas do primeiro andar do prédio principal (88. 5f), meninos do primeiro andar (88. 1f), meninas do segundo andar (83. 1f), meninos do segundo andar (86. 7f). Observou temperatura insuficiente da água quente nas pias de lavagem das mãos no prédio desmontável (c) na pia direita do banheiro masculino (46f), banheiro pré-escolar de todos os gêneros (72, 5f), banheiro feminino perto do quarto 123 (88. 3f). Instruiu o gerente a fornecer pelo menos 100f de água em todas as pias para lavar as mãos. Prioridade 7-38-030 (c)

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 100 excrementos de camundongos espalhados em caixas de papelão com molho de maçã, linhas de plástico, etc. no papel higiênico e no chão sob estantes em áreas de armazenamento de alimentos secos e de escritório, no chão ao longo das paredes e cantos atrás da mesa, cadeiras e armário no canto perto de portas de saída dupla no refeitório, no chão ao longo das paredes atrás de armários de arquivos nos cantos do refeitório. Instruiu o gerente a chamar um exterminador para manutenção, limpar e higienizar todas as áreas. Fundação prioritária 7-38-020 (a)

53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: não observou nenhum receptáculo coberto em meninas e banheiros unissex no edifício anexo. Gerente instruído a fornecer.

54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: lixeiras observadas não cobertas na área externa de lixo. Instruiu o gerente a cobrir todas as lixeiras com tampas bem ajustadas. Fundação prioritária 7-38-020 (b)

60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: as principais violações anteriores não corrigidas no relatório #2572642 em 3-16-23:10 -devem ajustar as alças da torneira para permanecerem abertas por mais tempo no prédio principal - 1º e 2º andar. Professores de meninos e meninas, pré-escolar. 38 observaram uma lacuna na parte inferior da porta do refeitório e da porta de entrega da cozinha. Deve encaixar bem as portas. 53 - deve fornecer uma tampa para a lata de lixo no banheiro do professor perto da sala pré-escolar 133. 55 - deve reparar ou substituir ladrilhos manchados no pré-escolar 125, ladrilhos danificados no refeitório, armário pré-escolar 125. Bases de parede soltas no banheiro pré-escolar 133. Deve raspar e pintar tinta lascada no teto do corredor da cozinha. Não foi observada ventilação acima do forno na cozinha se 75 kw ou mais precisarem ser instalados e mantidos. Fundação prioritária 7-42-090

Fonte: chicago.gov