Rapport sur la sécurité alimentaire : École primaire Jane Addams, 10810 S Avenue H, Chicago, Illinois, États-Unis.

10903 South Avenue J, Chicago, 60617 Illinois, United States

Date du rapport : 29 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : température de l'eau chaude insuffisante observée dans les lavabos du bâtiment principal pour les filles du premier étage (88, 5 f), les garçons du premier étage (88, 1 f), les filles du deuxième étage (83, 1 f), les garçons du deuxième étage (86, 7 f). Une température d'eau chaude insuffisante a été observée dans les éviers pour le lavage des mains dans le bâtiment démontable (c) situé à l'évier droit des toilettes pour garçons (46 f), dans les toilettes réservées aux enfants de la maternelle (72, 5 f), dans les toilettes pour filles près de la chambre 123 (88, 3 f). A demandé au responsable de fournir au moins 100 pieds d'eau dans tous les éviers pour le lavage des mains. Priorité 7-38-030 (c)

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé plus de 100 excréments de souris éparpillés sur des boîtes en carton de compote de pommes, des lignes en plastique, etc. sur le papier hygiénique et le sol sous les étagères des entrepôts d'aliments secs et des bureaux, sur le sol le long des murs et des coins derrière la table, des chaises et des casiers dans un coin près des portes à double sortie de la salle à manger, au sol le long des murs derrière des classeurs dans les coins de la salle à manger. A demandé au responsable d'appeler un exterminateur pour le service, de nettoyer et de désinfecter toutes les zones. Fondation prioritaire 7-38-020 (a)

53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : aucun récipient couvert n'a été observé dans les toilettes pour filles et unisexes dans le bâtiment annexe. A demandé au responsable de fournir.

54. Déchets et déchets éliminés correctement ; installations entretenues
- commentaires : les bennes observées ne sont pas couvertes dans la zone extérieure des déchets. A demandé au responsable de couvrir toutes les bennes à ordures avec des couvercles hermétiques. Fondation prioritaire 7-38-020 (b)

60. Violation fondamentale précédente corrigée
- commentaires : les violations principales précédentes n'ont pas été corrigées par rapport #2572642 du 15 au 16 à 23 h 10 -il faut ajuster les poignées des robinets pour qu'elles restent allumées plus longtemps dans le bâtiment principal, 1er et 2e étages. Professeurs pour garçons et filles, enseignants de la maternelle 133. 38 ont observé un écart le long du bas de la porte de la salle à manger et de la porte de livraison de la cuisine. Doit faire en sorte que les portes soient bien ajustées. 53 doivent fournir un couvercle pour la poubelle dans les toilettes de l'enseignant, près de la salle 133. 55 doivent réparer ou remplacer les carreaux de plafond teints en maternelle 125, les carreaux de sol endommagés dans la salle à manger, le placard avant la maternelle 125. Bases murales amovibles dans les toilettes d'avant la 13e année. Il faut gratter et peindre la peinture écaillée sur le plafond du couloir de la cuisine. Aucune ventilation n'a été observée au-dessus du four dans la cuisine si 75 kW ou plus doivent être installés et entretenus. Fondation prioritaire 7-42-090

Une source : chicago.gov