Relatório de segurança alimentar: Jj Fish & Chicken, 7828 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

7828 South Western Avenue, Chicago, 60620 Illinois, United States

Data do relatório: 14 de junho de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou a porta de saída traseira aberta neste momento. Observou que a porta externa estava em mau estado na parte inferior (fendas e furos). Deve ser reparado (bem ajustado) para evitar o ponto de entrada de pragas.

49. Superfícies que não entram em contato com alimentos/alimentos são limpas
- comentários: deve limpar o interior do refrigerador da tela frontal para remover derramamentos e/ou detritos.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: vazamentos observados na pia de 3 compressas na base da torneira e na base do pulverizador. Deve reparar e manter.

53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: observou as luminárias do banheiro precisando de alguma limpeza.

Fonte: chicago.gov