Relatórios de segurança alimentar: JJ Fish & Chicken, 7828 S Western Ave, Chicago, IL 60620, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
JJ Fish & Chicken, 7828 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 10 de janeiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: deve reparar ou substituir o dreno lento na pia manual da área de preparação frontal.
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: deve rotular os…
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: deve reparar ou substituir o dreno lento na pia manual da área de preparação frontal.
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: deve rotular os…
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Jj Fish & Chicken, 7828 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 14 de junho de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou a porta de saída traseira aberta neste momento. Observou que a porta externa estava em mau estado na parte inferior (fendas e furos). Deve ser reparado (bem ajustado) para…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou a porta de saída traseira aberta neste momento. Observou que a porta externa estava em mau estado na parte inferior (fendas e furos). Deve ser reparado (bem ajustado) para…
5
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Jj Fish & Chicken, 7828 S Western Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 3 de dez de 2021
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou políticas de saúde dos funcionários assinadas. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010)
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de…
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou políticas de saúde dos funcionários assinadas. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010)
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de…
5
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
JJ Fish & Chicken, 7828 S Western Ave, Chicago, IL, EUA
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 15 de jul de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou políticas de saúde dos funcionários assinados. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010)
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos…
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou políticas de saúde dos funcionários assinados. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010)
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos…
5
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
JJ Fish & Chicken, 7828 S Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: Dez 1, 2020
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observaram políticas de saúde dos funcionários assinados. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010) (citação emitida)
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários:…
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observaram políticas de saúde dos funcionários assinados. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010) (citação emitida)
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários:…
5
Comentários
Comentário