Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Jj Fish & Chicken, 7828 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
hace 2 años •source chicago.gov • negocio
7828 South Western Avenue, Chicago, 60620 Illinois, United States
Fecha del informe: 14 de junio de 202338. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó la puerta de salida trasera abierta en ese momento. Observé que la puerta exterior estaba en mal estado en la parte inferior (huecos y agujeros). Debe repararse (ajuste hermético) para evitar la entrada de plagas.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o alimentos
- comentarios: debe limpiar el interior del enfriador de la pantalla frontal para eliminar los derrames y/o la suciedad.
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observaron fugas en el fregadero de 3 comp, en la base del grifo y en la base del rociador. Debe repararse y mantenerse.
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: observé que los accesorios del baño necesitaban un poco de limpieza.
Fuente: chicago.gov
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