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Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: KFC, 1969 Co Rd 48, Bushnell, FL 33513, Estados Unidos.
há 2 anos • negócios
1969 County Road 48, Bushnell, 33513 Florida, United States
Data de encerramento: 08/14/2023Violações:
- Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Observou 5 moscas vivas pousando em um cano que conduz à mesa de preparação na estação de empanamento de frango ao lado das fritadeiras. **Aviso**
- Alta prioridade - Atividade de baratas presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. Observou 1 barata viva no galpão de armazenamento externo contendo itens de serviço individuais que corriam embaixo da prateleira de armazenamento. **Aviso**
- Alta prioridade - Atividade de roedores presente conforme evidenciada pelos excrementos de roedores encontrados. Observou um total de 35 excrementos de roedores no estabelecimento. - 5 excrementos de roedores embaixo do balcão, onde a máquina dispensadora de refrigerante self-service fica no balcão da frente. - 15 excrementos de roedores na área de armazenamento a seco do balcão frontal contendo itens de serviço individuais. - 1 roedor caindo atrás de uma unidade de retenção quente na área de preparação da cozinha. - 1 roedor caindo atrás da máquina de gelo. - 5 excrementos de roedores embaixo da prateleira de armazenamento saco na caixa caixas de refrigerante. - 1 roedor caindo à direita do tanque de CO. - 2 excrementos de roedores sob uma prateleira de armazenamento a seco perto da porta traseira. - 5 excrementos de roedores em galpão de armazenamento externo contendo itens de serviço individuais. **Aviso**
- Alta prioridade - presença de tocas para roedores ou materiais de nidificação de roedores. Observou pedaços de isopor quebrados com marcas de mastigação de roedores no chão, embaixo das prateleiras e em cima de caixas de serviço individuais no galpão de armazenamento externo contendo itens de serviço individuais. **Aviso**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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