Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Lacoco's Pizza & Sports Club, W 47th St, Chicago, IL, EUA.
há 2 anos •source chicago.gov • negócios
3350 West 47th Street, Chicago, 60632 Illinois, United States
Data do relatório: 22 de janeiro de 202438. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 60 excrementos de camundongos espalhados na área de preparação do porão nos seguintes locais: atrás de mesas de preparação perto do refrigerador, no canto próximo ao armário onde as ferramentas são armazenadas e atrás e ao lado de caixas brancas de armazenamento de ingredientes secos. Instruiu a pessoa responsável a remover todos os excrementos do mouse, higienizar todas as áreas e informar o controle de pragas sobre a atividade. Fundação prioritária #7 -38-020 (a). Citação emitida.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: acúmulo observado de graxa e detritos no chão próximo e na parede perto de recipientes de resíduos de graxa na área do porão. Pessoa encarregada de limpar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou ladrilho quebrado/ausente perto da porta externa do porão. Pessoa encarregada de reparar para que seja suave e fácil de limpar.
Fonte: chicago.gov
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