Relatório de segurança alimentar: Makki Mart, 2440 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

2440 West Devon Avenue, Chicago, 60659 Illinois, United States

Data do relatório: 19 de abril de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências ainda observadas de roedores no local. Observou 10 excrementos sob o freezer da vitrine de sorvete na frente e um rato vivo na frente da instalação no momento da inspeção. Gerente instruído a limpar e remover excrementos, eliminar roedores e manter as instalações atendidas por uma empresa de controle de pragas. Violação prioritária, 7-38-020 (a).

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou que a pia de serviço na área traseira de lavagem de utensílios está inacessível e bloqueada pela pia de 3 compartimentos recém-instalada e pela pia para lavar as mãos. Instruído a tornar o coletor de serviço acessível.

Fonte: chicago.gov