Relatório de segurança alimentar: Mariano's, 5201 N Sheridan Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América.

5201 North Sheridan Road, Chicago, 60640 Illinois, United States

Data do relatório: 13 de novembro de 2024
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: 4-602. 13 limpeza e manutenção adicionais da ventilação interna com poeira e restos de alimentos secos dentro de todos os refrigeradores de exibição (produtos hortifrutigranjeiros, carnes, frutos do mar, padaria, delicatessen). -------Prateleiras/prateleiras de armazenamento de laticínios com mofo verde como acumulação, superfícies internas de queijos/laticínios pré-embalados exibem refrigerador com mofo branco semelhante a acúmulo.

54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: 5-501. 115 instruiu detalhadamente a limpeza e manutenção da parte traseira externa embaixo da lixeira com detritos sujos.

Fonte: chicago.gov