Informe de seguridad alimentaria: Mariano's, 5201 N Sheridan Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

5201 North Sheridan Road, Chicago, 60640 Illinois, United States

Fecha del informe: 13 de noviembre de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-602. 13 limpiezas y mantenimiento adicionales de la ventilación interior con polvo y restos de comida seca dentro de todas las vitrinas (productos, carnes, mariscos, panadería, delicatessen). -------Estantes o estantes de almacenamiento de productos lácteos con acumulación similar a moho verde, superficies interiores de una hielera expositora para quesos/productos lácteos preenvasados con acumulación de moho blanco similar a la acumulación de moho.

54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: 5-501. 115 instrucciones para limpiar y mantener detalladamente la parte trasera exterior debajo del contenedor de basura con suciedad y escombros.

Fuente: chicago.gov