Relatório de segurança alimentar: Mcdonald's, 6125 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América.

6125 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60646 Illinois, United States

Data do relatório: 27 de abr de 2022
50. Água quente e fria disponível; pressão adequada
- comentários: não observou água quente. Temperatura da água quente encontrada em 57. 1f. Violação prioritária 7-38-030 (c).

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: vazamento observado na torneira na pia de 3 compartimentos. Reparar e manter.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: deve mostrar prova de dispositivo de prevenção de refluxo na linha de entrada de água da máquina de gelo, máquinas de fabricação de café e linhas de entrada de água de unidades dispensadoras de gelo/refrigerante. Instale e mantenha. Dispositivo de prevenção de refluxo observado localizado acima da pia de 3 compartimentos com dreno diretamente acima do compartimento direito. Deve redirecionar o dreno para limpar a pia ou o dreno do piso com entreferro, se necessário.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: rejunte observado faltando em pisos na área de lavagem de louça e na sala de armazenamento seco. O piso deve ser reencaminhado e o piso precisa ser mantido em uma condição suave e fácil de limpar.

Fonte: chicago.gov