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报告人

监管报告

食品安全报告:麦当劳,美国伊利诺伊州芝加哥密尔沃基大道北 6125 号。

3年前 source chicago.gov 商业

6125 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60646 Illinois, United States

报告日期:2022年4月27日
50。提供冷热水;压力充足
-评论:没有观察到热水。发现热水温度为 57. 1f。优先权违规 7-38-030 (c)。

51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:观察到 3 个隔间水槽的水龙头有泄漏。维修和保养。

51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:必须在制冰机、咖啡冲泡机和制冰机/苏打水分配装置的进水管路上出示防回流装置的证明。安装和维护。观察到位于 3 个隔间水槽上方的防回流装置,排水管正好位于最右侧隔间的正上方。如果需要,必须将排水管重定向到拖把水槽或带气隙的地漏。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到洗碗区和干燥储藏室的地板上缺少灌浆。地板必须重新灌浆,地板需要保持在光滑、易于清洁的状态。

资料来源:chicago.gov

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