Relatório de segurança alimentar: Meson Del Taco, 3144 N Narragansett Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

3144 North Narragansett Avenue, Chicago, 60634 Illinois, United States

Data do relatório: 22 de jul de 2022
25. Consultoria ao consumidor fornecida para alimentos cru/mal cozidos
- comentários: encontraram declarações de divulgação de lembretes escritas incorretamente dentro dos menus. Fundação prioritária 7-38-005. Deve fornecer.

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: alimentos a granel encontrados não rotulados. (açúcar, feijão, etc.) deve fornecer.

48. Instalações de lavagem de louças: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: não encontrou kits de teste químico para solução de desinfetante de pia de 3 compartimentos (por exemplo, kit de teste de cloro). Violação prioritária. Citação emitida. 7-38-005. Deve fornecer.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: pisos encontrados não limpos dentro de áreas de armazenamento seco. Deve limpar.

60. Violação anterior do núcleo corrigida
- comentários: encontrou violação central anterior não corrigida do relatório datado de 2-3-21 inspeção #2484451. Violação 51. Dispositivo de prevenção de refluxo não localizado na máquina de gelo. Deve ser instalado para que o dispositivo de prevenção de refluxo possa ser localizado para manutenção e manutenção. Violação prioritária. Citação emitida. 7-42-090. Deve fornecer.

Fonte: chicago.gov