Informe por
Informe de seguridad alimentaria: Meson Del Taco, 3144 N Narragansett Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos.
hace 2 años •source chicago.gov • negocio
Informe regulatorio
3144 North Narragansett Avenue, Chicago, 60634 Illinois, United States
Fecha del informe: 22-jul-202225. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocinados
- comentarios: se encontraron declaraciones de divulgación de recordatorio escritas incorrectamente dentro de los menús. Fundación prioritaria 7-38-005. Debe proporcionar.
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: comida a granel encontrada no etiquetada. (azúcar, frijoles, etc.) deben proporcionar.
48. Instalaciones de lavado de utensilios: instaladas, mantenidas y usadas; tiras reactivas
- comentarios: no se encontraron kits de prueba química para la solución desinfectante del fregadero de 3 compartimentos (por ejemplo, el kit de prueba de cloro). Infracción prioritaria. Citación emitida. 7-38-005. Debe proporcionar.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: pisos encontrados no limpios dentro de áreas de almacenamiento secas. Debe limpiarse.
60. Corregida una infracción básica anterior
- comentarios: se encontró una infracción básica anterior no corregida del informe con fecha 2-3-21 inspección #2484451. Violación 51. Dispositivo de prevención de reflujo no ubicado en la máquina de hielo. Debe instalarse de manera que el dispositivo de prevención de reflujo pueda ubicarse para ser reparado y mantenido. Infracción prioritaria. Citación emitida. 7-42-090. Debe proporcionar.
Fuente: chicago.gov
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