Relatório de segurança alimentar - Mister P Pizza & Pasta, Philadelphia Pennsylvania

7138 Ridge Avenue, Philadelphia, 19128 Pennsylvania, United States

Data de encerramento: 27/12/2019

12 violações, 3 graves

Cabeças de alface roídas observadas dentro do refrigerador walk-in; Excrementos de rato observados nas superfícies de contato com alimentos em toda a área de preparação de alimentos - tampa da caixa de papelão onde os produtos (tomates) foram armazenados; Mouse vivo observado na área de lavagem da louça; Produtos de higiene pessoal dos funcionários (óleo de bebê) foram armazenados acima do fatiador na área de preparação de alimentos.

O estabelecimento recebeu uma ordem de cessação de operações e foi obrigado a interromper as operações de alimentos imediatamente. O estabelecimento não pôde operar por um mínimo de 48 horas. Inspecionado em 27 de dezembro.
Fonte: www.inquirer.com