Rapport sur la sécurité alimentaire - Mister P Pizza & Pasta, Philadelphia Pennsylvania

7138 Ridge Avenue, Philadelphia, 19128 Pennsylvania, United States

Date de fermeture : 27/12/2019

12 violations, 3 graves

Pommes de laitue rongées observées à l'intérieur de la glacière sans rendez-vous ; excréments de souris observés sur les surfaces en contact avec les aliments dans toute la zone de préparation des aliments — couvercle de la boîte en carton où les produits (tomates) ont été entreposés ; souris vivante observée dans la zone de lavage de la vaisselle ; produits d'hygiène personnelle des employés (huile pour bébé) ont été entreposés au-dessus du trancheuse dans la zone de préparation des aliments.

L'établissement a reçu un ordre de cesser ses activités et a dû cesser ses activités alimentaires immédiatement. L'établissement n'a pas pu fonctionner pendant au moins 48 heures. Inspecté le 27 décembre.
Source : www.inquirer.com