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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria - Mister P Pizza & Pasta, Philadelphia Pennsylvania
hace 6 años •source inquirer.com • negocio
7138 Ridge Avenue, Philadelphia, 19128 Pennsylvania, United States
Fecha de cierre: 27/12/201912 violaciones, 3 graves
Se observaron cabezas de lechuga roídas dentro del refrigerador sin cita previa; excrementos de ratón observados en las superficies en contacto con los alimentos en toda el área de preparación de alimentos: tapa de la caja de cartón donde se almacenaron los productos (tomates); ratones vivos observados en el área de lavado de utensilios; productos de higiene personal de los empleados (aceite para bebés) se almacenaron por encima del rebanadora en el área de preparación de alimentos.
El establecimiento recibió una Orden de cese de operaciones y se le exigió que suspendiera las operaciones de alimentos de inmediato. El establecimiento no pudo funcionar durante un mínimo de 48 horas. Inspeccionado el 27 de diciembre.
Fuente: www.inquirer.com
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