Relatório de segurança alimentar: Noble Thai, 1371 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

1371 West Chicago Avenue, Chicago, 60642 Illinois, United States

Data do relatório: 9 de fevereiro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 25 pequenos insetos voadores vivos nas paredes e no teto do 1º andar e nas áreas de preparação de alimentos no subsolo. É necessário um serviço adicional de controle de pragas para eliminar a atividade da praga. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (a). Citação emitida.

39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: observou uma faixa de mosca pendurada na área de preparação de alimentos do porão. A gerência instruiu a remover.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: deve limpar os restos de comida em cima da geladeira.

Fonte: chicago.gov