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Relatório de segurança alimentar - Panera Bread, Clark New Jersey
há 9 anos •reported by user-gdqyw244
1255 Raritan Road, Clark, 07066 New Jersey, United States
Eu trabalho neste local. Durante minha pausa no domingo, por volta das 6:30, comi meia salada de frango com caju cítrico chinês com meio sanduíche de frango chipotle e abacate. Depois de comer essa refeição, meu estômago começou a doer o resto do meu turno. Quando chego em casa, minha cabeça também começou a doer, e pensei que se comesse um pouco mais, a dor do estômago e da cabeça aliviaria. Então, eu comi alguns biscoitos e mistura de trilhas, alimentos inofensivos. Pouco depois, fui dormir com fortes dores abdominais e, por volta das 12h, tive que correr para o banheiro para vomitar várias vezes. Cerca de 20 minutos depois, vomitei um pouco mais. Voltei para a cama com calafrios e dor de estômago. Na manhã seguinte, tive uma leve febre de 100,3 e me senti extremamente fraca, e a dor no abdômen e na cabeça continuou. Eu mal conseguia comer nada o dia todo e minha urina era de cor escura. Não tome nenhum medicamento, mas consegui beber líquidos. Depois de dormir muito naquele dia, no dia seguinte (hoje), acordei e me senti um pouco mais forte e minha febre quebrou, mas ainda tinha dor de cabeça e dor de estômago. Depois que tirei uma soneca e comi sopa e bebi um pouco mais, comecei a me sentir melhor. Às vezes, meu estômago ainda me incomoda, mas não tão mal quanto nos dias anteriores. Eu trabalho neste Panera Bread há quase um ano e nunca tive ou ouvi reclamações sobre a comida. Sinceramente, gosto de trabalhar lá, e geralmente é um lugar popular para comer. No entanto, tenho quase certeza de que comer lá no domingo me causou intoxicação alimentar, e esse problema precisa ser resolvido. Eu não gostaria que este local fechasse, mas também não posso permitir que os clientes recebam esse alimento depois da minha experiência. | Sintomas: Vomitando, cefaleia, Calafrios, Dor de estômago, fraqueza, Febre
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