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Informe de seguridad alimentaria - Panera Bread, Clark New Jersey
hace 9 años •reported by user-gdqyw244
1255 Raritan Road, Clark, 07066 New Jersey, United States
Trabajo en este lugar. Durante mi descanso del domingo alrededor de las 6:30, comí media ensalada china de pollo con anacardos y cítricos con medio sándwich derretido de aguacate y pollo chipotle. Después de comer esta comida, el estómago empezó a doler el resto de mi turno. Cuando llegué a casa, también me empezó a doler la cabeza, y pensé que si comía algo más, el dolor de estómago y cabeza se aliviaría. Por lo tanto, comí unas galletas saladas y mezcla de frutos secos, alimentos inofensivos. Poco después, me fui a dormir con un fuerte dolor abdominal y alrededor de las 12 de la mañana tuve que correr al baño a vomitar varias veces. Unos 20 minutos después, vomité un poco más. Volví a la cama con escalofríos y dolor de estómago. A la mañana siguiente, tuve una fiebre leve de 100,3, me sentí extremadamente débil y el dolor en el abdomen y la cabeza continuó. Casi no podía comer nada en todo el día y mi orina era de color oscuro. No tomé ningún medicamento pero me las arreglé para beber líquidos. Después de dormir mucho ese día, al día siguiente (hoy), me desperté y me sentí un poco más fuerte y me bajó la fiebre, pero seguía teniendo dolor de cabeza y de estómago. Después de tomar una siesta, comer sopa y beber un poco más, empecé a sentirme mejor. A veces mi estómago todavía me molesta, pero no tanto como en los días anteriores. He trabajado en este Panera Bread durante casi un año y nunca he tenido ni oído quejas sobre la comida. Sinceramente, disfruto trabajar allí y, por lo general, es un lugar popular para comer. Sin embargo, estoy casi seguro de que comer allí el domingo me causó intoxicación alimentaria, y este problema debe abordarse. No me gustaría que esta ubicación se cerrara, pero tampoco puedo permitir que los clientes reciban esta comida después de mi experiencia. | Síntomas: Vómitos, Cefalea, Escalofríos, Dolor de estómago, Debilidad, Fiebre
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