Relatório de segurança alimentar: Pedros Tacos e Tequila Bar (Perdido Key), 13584 Perdido Key Dr, Pensacola, FL 32507, Estados Unidos.

13584 Perdido Key Drive, Pensacola, 32507 Florida, United States

Data de encerramento: 10/04/2023

Violações:
- Alta prioridade - Atividade de roedores presente conforme evidenciada pelos excrementos de roedores encontrados. Observou aproximadamente 126 excrementos de roedores no chão sob a pia de três compartimentos/pia utilitária (ao lado da pia de 3 compartimentos) na área de lavagem da louça na cozinha. **Aviso**

- Alta prioridade - Stop Sale emitido com controle de tempo/temperatura para alimentos seguros devido ao abuso de temperatura. Feijões fritos observados em um refrigerador a uma temperatura de 45F por mais de 24 horas.

- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos resfriados de segurança mantidos a mais de 41 graus Fahrenheit. Feijões fritos observados em um refrigerador a uma temperatura de 45F por mais de 24 horas. Veja parar de vender.

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida