Relatório de segurança alimentar - Pizzallissimo & Grill, Philadelphia Pennsylvania

1543 Dickinson Street, Philadelphia, 19146 Pennsylvania, United States

Data de encerramento: 17/11/2019
14 violações, 1 grave
O acesso ao porão não foi fornecido; um rato vivo foi visto na sala de armazenamento traseira e fezes de camundongos foram encontradas nas prateleiras e perímetros do chão; moscas-das-frutas foram vistas na área de preparação de alimentos; uma barata morta e viva foi encontrada nas superfícies da geladeira de preparação de alimentos; funcionários de alimentos não estavam vestindo ou usavam restrições de cabelo ineficazes, como redes, chapéus ou restrições de barba; não foram encontradas luvas de uso único; prateleiras em todo o estabelecimento foram encontradas com detritos e fezes de camundongo; a unidade de ventilação dentro do banheiro não estava funcionando.
Devido aos riscos de saúde iminentes observados durante esta inspeção, o estabelecimento recebeu uma ordem de cessação de operações e deve interromper as operações de alimentos imediatamente. O estabelecimento não pôde operar por um mínimo de 48 horas.
Fonte: valliantnews.com