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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria - Pizzallissimo & Grill, Philadelphia Pennsylvania
hace 6 años •source valliantnews.com • negocio
1543 Dickinson Street, Philadelphia, 19146 Pennsylvania, United States
Fecha de cierre: 17/11/201914 violaciones, 1 grave
No se proporcionó acceso al sótano; se vio un ratón vivo en la sala de almacenamiento trasera y se encontraron heces de ratón en las estanterías y los perímetros del piso; se vieron moscas de la fruta en el área de preparación de alimentos; se encontró una cucaracha viva y muerta en las superficies del refrigerador de preparación de alimentos; los empleados de alimentos no llevaban puestos o llevaban puestos restricciones para el cabello ineficaces, como redes, sombreros o sujetadores para la barba; no se encontraron guantes de un solo uso; se encontraron estantes en todo el establecimiento con escombros y heces de ratones; la unidad de ventilación dentro del baño no funcionaba.
Debido a los peligros inminentes para la salud observados durante esta inspección, el establecimiento recibió una Orden de cese de operaciones y debe suspender las operaciones de alimentos de inmediato. El establecimiento no pudo funcionar durante un mínimo de 48 horas.
Fuente: valliantnews.com
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