Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire - Pizzallissimo & Grill, Philadelphia Pennsylvania
il y a 6 ans •source valliantnews.com • entreprise
1543 Dickinson Street, Philadelphia, 19146 Pennsylvania, United States
Date de fermeture : 17/11/201914 violations, dont 1 grave
L'accès au sous-sol n'a pas été fourni ; une souris vivante a été vue dans la salle de stockage arrière et des excréments de souris ont été trouvés sur les étagères et le périmètre du sol ; des mouches des fruits ont été aperçues dans la zone de préparation des aliments ; un cafard mort et vivant a été trouvé sur les surfaces des réfrigérateurs de préparation des aliments ; les employés du secteur alimentaire ne portaient pas ou ne portaient pas des dispositifs de retenue pour cheveux inefficaces, tels que des filets, des chapeaux ou des dispositifs de retenue pour la barbe ; aucun gant à usage unique n'a été trouvé ; des étagères contenant des débris et des excréments de souris ont été trouvées dans tout l'établissement ; l'unité de ventilation à l'intérieur des toilettes ne fonctionnait pas.
En raison des dangers imminents pour la santé observés lors de cette inspection, l'établissement a reçu un ordre de cesser ses activités et doit cesser ses activités alimentaires immédiatement. L'établissement n'a pas pu fonctionner pendant au moins 48 heures.
Source : valliantnews.com
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