Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Popeye's, 50 N Western Ave, Chicago, Il, USA.
há 3 meses •source chicago.gov
Chicago, 60612 Illinois, United States
Data do relatório: 27 de outubro de 20252. Certificado de saneamento de serviços alimentares da cidade de Chicago
- comentários: nenhum gerente válido de serviços alimentares da cidade de Chicago em serviço/local, enquanto alimentos TCS (frango, arroz) estão sendo servidos e preparados. Instruído a pessoa responsável que a certificação original válida de gerente de serviços alimentares da cidade de Chicago deve estar no local o tempo todo, bem como gerente certificado. Fundamento prioritário 7-38-012. Citação emitida.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observada a base da torneira na pia de 3 compartimentos em mau estado. Deve reparar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve limpar detalhadamente os pisos e paredes na área de armazenamento traseira e na área de preparo para remover derramamentos, detritos e/ou gordura.
Fonte: chicago.gov
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