Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Popeye's, 50 N Western Ave, Chicago, Il, USA.
il y a 3 mois •source chicago.gov
Chicago, 60612 Illinois, United States
Date du rapport : 27 octobre 20252. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun gestionnaire de services alimentaires valide de la ville de Chicago en service/sur site, pendant que des aliments TCS (poulet, riz) sont servis et préparés. Instruction donnée à la personne responsable qu'une certification originale valide de gestionnaire de services alimentaires de la ville de Chicago doit être sur site en tout temps, ainsi qu'un gestionnaire certifié. Fondement prioritaire 7-38-012. Citation émise.
51. Plomberie installée ; dispositifs anti-refoulement appropriés
- commentaires : observé la base du robinet à l'évier à 3 compartiments en mauvais état. Doit réparer et maintenir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit nettoyer en détail les sols et murs dans la zone de stockage arrière et la zone de préparation pour enlever les déversements, débris et/ou graisse.
Source : chicago.gov
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