Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Popeye's Chicken, 3204 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA.
há 1 mês •source chicago.gov • negócios
3204 South Ashland Avenue, Chicago, 60608 Illinois, United States
Data do relatório: 12 de março de 202638. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observada a porta de saída traseira com uma pequena abertura na parte inferior. Instruído a tornar à prova de roedores a porta mencionada e manter.
47. Superfícies de contato com alimentos e sem contato com alimentos limpiáveis, adequadamente projetadas, construídas e utilizadas
- comentários: observada a porta da máquina de gelo em mau estado. Instruído a reparar e manter.
54. Lixo e resíduos adequadamente descartados; instalações mantidas
- comentários: observado lixo externo com tampa danificada. A tampa no extremo esquerdo do receptáculo tem um amassado e não consegue fechar completamente. Instruído a reparar ou substituir a tampa do contêiner de lixo para prevenir fonte de alimento para pragas e para que a tampa possa fechar adequadamente. Fundamento prioritário 7-38-020(b), citação emitida
60. Violação central anterior corrigida
- comentários: violações centrais anteriores não corrigidas de 11/12/2025, relatório 2628379. 55: deve reparar ou substituir ladrilhos de teto ausentes, painel de parede solto embaixo e atrás das fritadeiras, bases de parede ausentes na área dos armários. Deve rejuntar pisos em todo o estabelecimento. 57: observado treinamento de manipuladores de alimentos vencido para alguns funcionários, deve fornecer e manter. Fundamento prioritário: 7-42-090, citação emitida
Fonte: chicago.gov
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