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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Popeye's Chicken, 3204 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
hace 4 días •source chicago.gov • negocio
3204 South Ashland Avenue, Chicago, 60608 Illinois, United States
Fecha del informe: 12 de marzo de 202638. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó la puerta de salida trasera con una pequeña abertura en la parte inferior. Se le ha dado instrucciones para proteger contra roedores dicha puerta y mantenerla.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: observé la puerta de la máquina de hielo en mal estado. Se le ha dado instrucciones de reparación y mantenimiento.
54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: basura observada en el exterior con la tapa dañada. La tapa del extremo izquierdo del recipiente tiene una abolladura y no puede cerrarse por completo. Se le indica que repare o reemplace la tapa del contenedor de basura para evitar que las plagas se conviertan en una fuente de alimento y para que la tapa pueda cerrarse correctamente. Fundación prioritaria 7-38-020 (b), citación emitida
60. Se ha corregido la infracción principal anterior
- comentarios: las infracciones principales anteriores no se corrigieron desde el 11 de diciembre de 2025, informe #2628379. #55: debe reparar o reemplazar las placas del techo que faltan, el panel de pared suelto debajo y detrás de las freidoras, las bases de pared que faltan en el área de los vestuarios. Debe aplicar lechada a los pisos en todas las instalaciones. #57: se observó que la capacitación de manipuladores de alimentos para algunos empleados debe proporcionar y mantener. Fundación prioritaria: 7-42-090, citación emitida
Fuente: chicago.gov
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