Relatório de segurança alimentar: Starbucks, 6108 N Western Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América.

6108 North Western Avenue, Chicago, 60659 Illinois, United States

Data do relatório: 20 de agosto de 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 15 pequenos insetos voadores vivos nas paredes e caixas de papelão nas áreas de preparação de alimentos, fora do banheiro e na área de jantar. É necessário um serviço adicional de controle de pragas para eliminar a atividade de pragas. Fundação prioritária 7-38-020 (a). Citação emitida.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: limpe o chão especialmente atrás da máquina de pratos e da base da parede.

57. Todos os funcionários de alimentos têm treinamento sobre manipuladores de alimentos
- comentários: observou vários funcionários de manuseio de alimentos sem um certificado de manipulador de alimentos. A gerência instruiu a mostrar prova de treinamento para todos os funcionários.

Fonte: chicago.gov