Relatório de segurança alimentar: Subway, 1651 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

1651 West Roosevelt Road, Chicago, 60608 Illinois, United States

Data do relatório: 13 de março de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-202. 15 observou uma lacuna de 1/4 de polegada na parte inferior da porta de entrada frontal. Instruído a tornar a porta de entrada frontal bem ajustada e à prova de roedores.

54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: 5-501. 15 observou a área externa do depósito de lixo com restos de comida acumulados (donuts, bagels). Instruído a remover alimentos e manter a área externa da lixeira em todos os momentos. Fundação prioritária. Citação emitida 7-38-020 (c).

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 114 garrafas observadas de água sanitária armazenadas no chão pela máquina dispensadora de refrigerante localizada na área traseira de preparação de alimentos. Instruído a elevar tudo a pelo menos 6 polegadas do chão e manter.

Fonte: chicago.gov