Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Swedish Covenant Hospital, 5145 N California Ave, Chicago, Illinois, EUA.
há 2 anos •source chicago.gov • negócios
5145 North California Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
Data do relatório: 13 de junho de 202310. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou a pia para lavar as mãos perto da pia com uma temperatura máxima de água quente de 66 f. Instruiu o gerente a garantir que todas as pias para lavar as mãos tenham uma temperatura mínima de água quente de 100 f. Violação prioritária 7-38-030 (c) citação emitida.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 15 pequenas moscas em toda a instalação, incluindo a sala de lavar louça e o armazenamento a seco. Instruiu o gerente a minimizar a atividade de moscas pequenas. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (a) citação emitida.
52. Esgoto e águas residuais descartados adequadamente
- comentários: observou descarte inadequado de águas residuais em uma pia de três compartimentos. Quando um compartimento é drenado, os outros dois compartimentos inundam. Instruiu o gerente a fazer a manutenção da pia de 3 compartimentos. Violação prioritária 7-38-030 (c). Citação emitida
Fonte: chicago.gov
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