Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Hôpital Swedish Covenant, 5145 N California Ave, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 2 ans •source chicago.gov • entreprise
5145 North California Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
Date du rapport : 13 juin 202310. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : évier de lavage des mains observé à proximité d'un évier à vaisselle avec une température maximale d'eau chaude de 66 f. Le directeur a demandé au directeur de s'assurer que tous les éviers de lavage des mains ont une température d'eau chaude minimale de 100 f. Violation de priorité 7-38-030 (c) citation émise.
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 15 petites mouches ont été observées dans tout l'établissement, y compris dans la salle de lavage de la vaisselle et le local à sec. A demandé au responsable de minimiser l'activité des petites mouches. Citation 7-38-020 (a) émise pour violation de la priorité de la fondation.
52. Élimination appropriée des eaux usées et des eaux usées
- commentaires : élimination inadéquate des eaux usées observée dans un évier à trois compartiments. Lorsqu'un compartiment se vide, les deux autres compartiments sont inondés. A demandé au directeur de faire l'entretien de l'évier à 3 compartiments. Violation de priorité 7-38-030 (c). Citation émise
Une source : chicago.gov
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