Relatório de segurança alimentar - Sweetgreen, Manhattan Beach California

3200 North Sepulveda Boulevard, Manhattan Beach, 90266 California, United States

Ocasionalmente, frequento o local do Manhattan Beach Village porque fica perto de nossa casa e quando a salada é preparada da maneira certa, dependendo do preparo, é boa. Na verdade, é tão bom que ignoramos o mau atendimento ao cliente.

Durante esta visita em particular, chegando na quarta-feira, 16 de outubro, por volta das 19h.

Eu pratico jejum pelo menos 3 dias por semana e às vezes quebro meu jejum de 24 horas com uma salada da Sweetgreens uma vez por semana, então eu literalmente não tinha nada no estômago antes de comer a salada. Costumo pedir um “construa seu próprio” personalizado e presto atenção à aparência e ao frescor da mistura de folhas verdes. Desta vez, eles pareciam um pouco moles. Também observei que a alface romana tinha manchas marrons nas bordas devido à oxidação ou à deterioração. Meus complementos foram cebola em conserva, maçã, repolho e batata-doce. Sem carne ou arroz, mas um molho de vinagre de vinho tinto. E agora que penso nisso, notei que o sabor era de alguma forma diferente. Pensei em adicionar mais vinagre de vinho tinto para mascarar o sabor incomum e, como estava com fome, terminei tudo.

3 horas depois, por volta das 22h30 daquela noite, logo antes de dormir, comecei a sentir dor no estômago. A dor se intensificou progressivamente durante a noite até por volta das 3 da manhã. Os vômitos, tonturas e diarréia começaram e não cessaram até as 10h daquela manhã. Eu estava tão exausta e enfraquecida por todas as convulsões estomacais e vômitos que não conseguia fazer nada além de ficar na cama desidratada e perder um dia inteiro de salário do trabalho.

Honestamente, demorei 3 dias para me recuperar desse incidente, deixando um gosto muito ruim na boca só de pensar em comer salada de qualquer tipo. Isso pode parecer extremo, mas de alguma forma me sinto traumatizado por essa provação e a simples ideia de comer uma salada de qualquer tipo é repulsiva.

Não sei o que você pode fazer sobre isso, mas, se eu puder reiterar, o que eu disse em minha análise no Yelp é que os gerentes e todos os membros da equipe, pelo menos, sejam treinados ou retreinados sobre os perigos da contaminação cruzada e do manuseio adequado dos alimentos. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, cefaleia, Tontura