Wendy's, Library Road, Bethel Park, PA, EUA
há 1 ano •reported by user-bzgmz842
Fonte suspeita: alface contaminada
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: 2 pessoas | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Cãibras
A contaminação cruzada ocorre quando bactérias nocivas e outros microrganismos são transferidos de uma substância ou superfície para outra. Por exemplo, quando bactérias da superfície de carne crua, aves, frutos do mar e vegetais crus são transmitidas para alimentos prontos para consumo, como produtos frescos, salada de vegetais ou alimentos cozidos em geral.
Última atualização:
há 1 ano •reported by user-bzgmz842
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há 1 ano •source kingcounty.gov
Surto
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