{Final_Result|Rapport sur la sécurité alimentaire} - Sweetgreen, Manhattan Beach California

3200 North Sepulveda Boulevard, Manhattan Beach, 90266 California, United States

Je fréquente de temps en temps le restaurant de Manhattan Beach Village parce que c'est près de chez nous et quand la salade est bien préparée, selon la préparation, elle est bonne. En fait, c'est tellement bon que nous négligeons le mauvais service client.

Lors de cette visite particulière, arrivée un mercredi 16 octobre vers 19 heures.

Je pratique le jeûne au moins 3 jours par semaine et je rompt parfois mon jeûne de 24 heures avec une salade de Sweetgreens une fois par semaine, donc je n'avais littéralement rien dans l'estomac avant de manger la salade. Je commande généralement un « créez le vôtre » personnalisé et je fais attention à l'apparence et à la fraîcheur des légumes verts à feuilles mélangés. Cette fois, ils avaient l'air plutôt mous. J'ai également remarqué que la laitue romaine présentait des taches brunes sur les bords, dues à l'oxydation ou à la détérioration. Mes ajouts étaient des oignons marinés, des pommes, du chou et des patates douces. Pas de viande ni de riz mais une vinaigrette au vinaigre de vin rouge. Et maintenant que j'y pense, j'ai remarqué que le goût était quelque peu différent. J'ai pensé qu'il fallait simplement ajouter du vinaigre de vin rouge pour masquer ce goût inhabituel et comme j'avais faim, j'ai fini le tout.

Trois heures plus tard, vers 22 h 30 ce soir-là, juste avant de me coucher, j'ai commencé à ressentir des douleurs à l'estomac. La douleur s'est intensifiée progressivement au cours de la nuit jusqu'à environ 3 heures du matin. Les vomissements, les étourdissements et la diarrhée ont commencé et n'ont cessé qu'à 10 heures ce matin-là. J'étais tellement épuisée et affaiblie par toutes ces convulsions gastriques et mes nausées que je ne pouvais rien faire d'autre que de rester dans mon lit déshydratée et de perdre une journée entière de salaire de travail.

Honnêtement, il m'a fallu 3 jours pour me remettre de cet incident qui m'a laissé un très mauvais goût dans la bouche à l'idée de manger une salade quelconque. Cela peut sembler extrême, mais je suis traumatisée par cette épreuve et la simple idée de manger une salade quelconque est répugnante.

Je ne sais pas ce que vous pouvez faire à ce sujet, mais si je peux me permettre de répéter ce que j'ai dit dans mon avis sur Yelp, c'est que les responsables et tous les membres de l'équipe doivent au moins suivre une formation ou une nouvelle formation sur les dangers de la contamination croisée et de la manipulation appropriée des aliments. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Maux, Vertiges