Relatório de segurança alimentar - The Dill Pickle Food Co-op, Chicago Illinois

2746 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States

Data do relatório: 15 de maio de 2020
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-202. 15 as aberturas externas não estão protegidas contra a entrada de roedores. A gerência instruiu a prova de roedores das portas traseiras.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 114 remova as caixas para permitir o acesso à limpeza do chão por toda parte.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 12 limpe o chão debaixo de todas as prateleiras de exibição.

59. Violação de fundação prioritária anterior corrigida
- comentários: 8-404. 13 (b) (3) violação de fundação prioritária anterior do relatório #2370119 em 5/5/20 não corrigido: 38 - observou mais de 100 excrementos de rato no chão das áreas de armazenamento do porão e sob e entre os corredores e equipamentos de refrigeração na área de exibição de varejo da loja. Manejo instruído a limpar e remover todos os excrementos de roedores de todas as áreas afetadas. É necessário um serviço adicional de controle de pragas para eliminar a atividade da praga. Prioridade 7-42-090. Nenhuma citação emitida.

Fonte: chicago.gov