Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Chá Ume, 2002 S Wentworth, Chicago, Illinois, EUA.
há 2 anos •source chicago.gov • negócios
2002 South Wentworth Avenue, Chicago, 60616 Illinois, United States
Data do relatório: 9 de agosto de 202338. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: portas de entrada e saída dianteiras e traseiras não são completamente à prova de roedores na parte inferior, conforme necessário; instruídas a proteger todas as portas contra roedores.
53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: não observou nenhum recipiente de lixo coberto no banheiro feminino; deve fornecer um recipiente de lixo coberto.
57. Todos os funcionários de alimentos têm treinamento de manipuladores de alimentos
- comentários: instruiu que todos os manipuladores de alimentos devem obter o treinamento necessário para manipuladores de alimentos.
58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
- comentários: instruiu que todos os gerentes de serviços de alimentação da cidade de Chicago devem obter o treinamento necessário sobre alérgenos alimentares.
Fonte: chicago.gov
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