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Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Valerie's Cafe, 2148 NW 17th Ave, Miami, FL 33142, Estados Unidos.
há 3 anos •source miamiherald.com • negócios
2148 Northwest 17th Avenue, Miami, 33142 Florida, United States
Data de encerramento: 08/05/2022Alta prioridade - A pia de preparação de alimentos tem solo/resíduos de alimentos antigos. **Aviso**
Alta Prioridade - Alimentos animais crus não devidamente separados uns dos outros na unidade de retenção com base na temperatura mínima de cozimento necessária. Ovos de casca observados acima de carne bovina e frango O operador colocou ovos com casca na parte inferior do alcance no refrigerador. **Aviso**
Alta prioridade - Atividade da barata presente como evidenciado pelas baratas vivas encontradas. Observou 5 baratas vivas andando no chão, dentro dos armários embaixo da área de preparação e dentro do lixo na área da cozinha. **Aviso**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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