Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Valerie's Cafe, 2148 NW 17th Ave, Miami, FL 33142, États-Unis.
il y a 3 ans •source miamiherald.com • entreprise
2148 Northwest 17th Avenue, Miami, 33142 Florida, United States
Date de fermeture : 08/05/2022Priorité élevée - L'évier de préparation des aliments contient de la sale/des résidus alimentaires anciens. **Avertissement**
Priorité élevée - Les aliments crus pour animaux ne sont pas correctement séparés les uns des autres dans l'unité de conservation en fonction de la température de cuisson minimale requise Oeufs en coquille observés au-dessus du bœuf et du poulet. L'opérateur a placé les œufs en coquille au bas du bief dans la glacière. **Avertissement**
Priorité élevée - L'activité des gardons est présente, comme en témoignent les cafards vivants trouvés. J'ai observé 5 cafards vivants marchant sur le sol, à l'intérieur des armoires sous la zone de préparation et à l'intérieur des poubelles de la cuisine. **Avertissement**
Source : ministère de la Santé de Floride
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